摘要
美姑山羊营养价值较高,沉淀蛋白质的能力较强,胴体瘦肉率一般可达60%以上,脂肪含量不到25%,蛋白质、糖、无机盐、钙、磷、铁等含量均高于普通羊。在美姑山羊羔羊饲养管理过程中,需要精选能量饲料,根据标准要求,在饲料中适当增加其蛋白质含量,让美姑山羊多吃一点豆饼、棉仁饼、菜籽饼、花生饼和鱼粉等富含蛋白质的饲料,在喂汤料时切忌加水过多。在前期,美姑山羊的饲料量可以不加限制,当其体重达到35千克以后,是能量与蛋白质沉积的转折点,这时必须限量喂养。其次,从畜牧养殖业的角度来讲,美姑山羊品种质量的高低有25%是遗传因素所决定,另外75%在于饲养水平,而饲料配制是提高美姑山羊羔羊成活率的重要环节。
