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探讨仪器分析法在食品检测中的应用

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摘要随着现代科学技术的不断进步,给各行业生产和检测带来极大的帮助。"民以食为天"这句谚语能够看出中国历史发展过程食品所做出的贡献,食品作为社会发展的物质粮食,食品安全问题被社会广泛关注,所以在食品检测中运用了相关仪器,对食品安全深入分析。本文将以食品检测为主题,提出仪器分析法在食品检测过程中的应用程序。

作者马芳吴青

机构地区洛阳市质量技术监督检验测试中心

出处《饮食科学》 2019年第22期7-7,共1页 Diet Science

关键词仪器分析食品检测应用

分类号 G642 [文化科学—高等教育学]

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参考文献2

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饮食科学

2019年第22期

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