杂交鲟工厂化养殖技术

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摘要鲟鱼是指鲟形目的鱼类。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。因地域或品种不同又有中华鲟、中国鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣等名称,成年个体体重68~250 kg不等。目前中国无论是在北方,还是南方,许多鲟鱼养殖企业用不同种类的鲟鱼不断杂交得到杂交鲟,杂交鲟具有亲本双方的共同优点,且抗病力强、生长快,成为养殖企业重点养殖的对象。

作者郑元强娄彝春张士水

机构地区济南市淡水养殖科学研究所

出处《齐鲁渔业》 2019年第12期22-24,共3页 Shandong Fisheries

关键词个体体重硬骨鱼纲杂交鲟鲟鱼养殖鲟形目中华鲟抗病力

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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