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高职“酒店英语”课程标准建设与实施
被引量:
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摘要
高职课程标准建设要遵循人才培养定位、产学合作、突出职业能力和教学规律。"酒店英语"课程标准建设从酒店行业人才培养目标入手确定课程的定位、目标,依据酒店服务岗位(群)典型工作任务序化课程内容,确定五大项目模块、16个子项目,同时从教材选用、教学过程、师资团队、课程考核等方面提出可行性建议。
作者
郭定芹
陈亚平
机构地区
长沙民政职业技术学院
长沙三景置业有限公司韦尔斯利酒店
出处
《文教资料》
2019年第30期237-238,184,共3页
基金
长沙民政职业技术学院2019年校级教学项目研究成果
关键词
酒店英语
课程标准
建设与实施
分类号
G63 [文化科学—教育学]
引文网络
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