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本月食品：黄豆

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摘要黄豆寻常可见,到处都能买到,这点与其他一些常见的豆子不同,这些都在通常会以罐装或干货的形式出现在超级市场货架上。例如,包装好的绿豆通常出现在超市冷藏区的冰柜里,毛豆通常作为开胃菜出现在饭桌上。剥开一颗毛豆,把绿色的豆子扔进自己的嘴里,这是纤维素和好几种维生素的绝好来源.

作者康子妮

机构地区不详

出处《心血管病防治知识》 2019年第10期60-60,共1页 Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

关键词毛豆黄豆超级市场纤维素绿豆

分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]

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心血管病防治知识

2019年第10期

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