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方城烩面 家乡的味道 被引量:1

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摘要 方城烩面是河南名吃之一。方城,这个百十万人口的大县,从县城到各乡镇村街,烩面馆有数百家,每家的生意都很红火。走进县城,最负盛名的方城烩面馆就有十多家,其中装饰豪华、品种齐全、服务周到的有:方城烩面故事、长江烩面、得对烩面、君临天下烩面、烩面传奇、明发烩面、理想烩面、正宗烩面、清真金旭烩面城等。
作者 马庆赐
机构地区 不详
出处 《中国食品工业》 2019年第10期70-71,共2页 China Food Industry
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引证文献1

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