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秋食银耳润肺燥

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摘要 秋天天气比较干燥,无论是身体里还是皮肤都需要滋润,银耳可以说在一年四季里都比较适合食用,但是相对来说,秋天特别适宜食用银耳。银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体。纯白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3~15厘米。干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。夏秋季生于阔叶树腐木上。
作者 崔海燕
出处 《家庭医学(上半月)》 2019年第10期40-40,共1页 Family Medicine
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