日本战后发明速食拉面的背后

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摘要在二战末期,根据美国政府的调查显示,日本政府分配给军队的军饷已超出国家预算。其造成的结果就是物价暴涨,并且持续飙升。自1947年起,美国占领当局采取应对措施,将提供给战败国的食物补给总量翻了一倍,以维持社会稳定。1946年3月15日,麦克阿瑟将军声称美国军队“多余出”将近七百万磅小麦粉,并命令美国占领当局将它们移交给日本方面。

作者顾若鹏夏小倩(译)

机构地区不详

出处《书摘》 2019年第8期67-70,共4页

关键词日本政府拉面发明战后美国政府美国军队国家预算物价暴涨

分类号 F171.23 [经济管理—世界经济]

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2019年第8期

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