摘要
选用Supersil SCX 5μm高效液相色谱柱,柱温30℃,流动相为0.01M甲酸铵-甲醇∶水85∶15(v/v)溶液,流速1.0mL/min,建立了高效液相色谱-示差检测器测定甜菜碱的方法。该方法线性关系良好,其线性回归方程为y=108284x-23952,相关系数R2=0.9994,甜菜碱的加标回收率为99.45%~100.63%,为甜菜碱的检测提供了一种快速高效的方法,且灵敏度高,重复性好,简便易行。
An high performance liquid chromatography method for determination of betaine was built up. The Supersil SCX 5μm high performance liquid chromatography column was selected,the column was set at 40℃,using 0.01mol/L ammonium formate methanol∶water 85∶15(v/v)solution as mobile phase at a flow rate of 1.0mL/min. The results showed that the method has a good linear relationship and high sensitivity,y=108284x-23952,R2=0.9994, the recovery rate between 99.45%-100.63%.This method provided a fast and efficient for determination of betaine, which was sensitive repeatable and easy to use.
作者
张倩茹
尹蓉
殷龙龙
王贤萍
孙慧英
梁志宏
Zhang Qianru(Institute of Pomology,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Shanxi Key Laboratory of Germplasm Improvementand Utilization in Pomology,Taiyuan 030031,China)
出处
《安徽农学通报》
2019年第15期11-13,共3页
Anhui Agricultural Science Bulletin
基金
山西省农业科学院“青枣及裂枣的加工产品研发及产品质量评价”（项目编号：YCX2018D2T12）,山西省农业科学院农谷研发专项“低酒精度枣汽酒饮品的研究与开发”（项目编号：YGG1617）
山西省农业科学院公关项目“红枣酒类产品发酵过程中甲醇的控制工艺与技术”（项目编号：YGG17036）
山西省科技厅青年基金项目“木枣发酵过程中甲醇产生机制及调控研究”（项目编号：201701D221200）
山西省重点研发计划“杂粮果蔬营养复合功能化太谷饼系列产品研究与开发”
关键词
高效液相色谱
甜菜碱
甲醇
High Performance Liquid Chromatography
Betaine
Methanol
