黑龙江:“粮食科技”满足“挑剔舌尖”

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摘要用大豆制成的“素肉”替代肉制品,满足减肥人士等群体的需求;“家用磨米机”瞄准人们对大米品质的更高要求;“大豆冰淇淋”解决了部分乳糖不耐受群体的苦恼……记者在近日于哈尔滨举办的“黑龙江粮食科技活动周”上看到,“粮食科技”的进步正在不断满足人们日益增长的“舌尖需求”,农业供给侧结构性改革的成果正在这个粮食大省悄然显现。

出处《农村科学实验》 2019年第15期20-21,共2页 Rural Scientific Experiment

关键词粮食科技黑龙江舌尖大豆冰淇淋科技活动周乳糖不耐受大米品质肉制品

分类号 TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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