湘菜很火为什么不是中国4大名菜而川菜却是

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摘要现在大家去外面吃饭,要是很多的饭馆都在一起的话,我相信很多人都会选择去吃湘菜,湘菜不仅在国内,在国外也是有很火的,虽然我们的八大菜系里面有湘菜,但是在中国四大名菜中,却没有湘菜的身影,这个就比较让人不解了。因为和湘菜很相似的川菜却是四大名菜之一。

作者吃货的食姐

机构地区不详

出处《川菜》 2019年第6期40-41,共2页 Chuan Cuisine

关键词湘菜名菜川菜中国饭馆菜系

川菜

2019年第6期

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