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比垃圾食品更危险的吃法来了

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摘要上一期我们刚刚谈到超加工食品对健康的威胁,更加重磅的消息就接踵而至。前不久,国际权威期刊《柳叶刀》发布了全球195个国家和地区饮食结构调查报告。根据2017年数据统计,中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都是世界人口前20的大国中的第一名。

作者小乙

机构地区不详

出处《医食参考》 2019年第5期1-1,共1页

关键词垃圾食品吃法饮食结构《柳叶刀》疾病死亡率癌症死亡率数据统计世界人口

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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医食参考

2019年第5期

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