那时腰花开

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摘要小时候最喜欢吃妈妈用自家的泡椒泡姜炒的腰花,但每一次都没吃够过,一般是两个腰花炒一盘,一家五口两筷子就夺光了,最后往往是以我迅速地将盘子端起,把盘内剩下的汤汁毫不留情地倒进自己的碗里拌饭收场(这种抢盘中汤汁拌饭的快速动作一直沿袭到现在)。于是常抱头遥望星空:要是猪的全身都长满腰子那该有多好啊!随时都可像割韭菜一样割下心爱的腰子炒上一盘,割了长,长了又割,天天都有炒腰花。

作者二毛

机构地区不详

出处《川菜》 2019年第5期60-61,共2页 Chuan Cuisine

关键词腰花快速动作拌饭汤汁泡姜泡椒筷子

分类号 TS972.13 [轻工技术与工程]

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川菜

2019年第5期

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