一起副溶血性弧菌引起的食物中毒案例分析

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摘要目的:由食源性腹泻监测系统监测到的三例食源性腹泻,探讨食物中毒事件中副溶血性弧菌的检测。方法:依据《感染性腹泻诊断标准》^([1])及《食品安全国家标准》^([2])对一份大便两份肛拭子进行细菌培养检测。结果:三份标本均检测出副溶血性弧菌。讨论:在食物中毒事件中的流行病学调查中和实验室检测中,若病例未食用海产品,也应根据临床症状,考虑将副溶血性弧菌纳入调查和检测范围。

作者刘敏王应安伍晓君李学应罗娇琼

机构地区公安县疾病预防控制中心

出处《中国农村卫生》 2019年第7期52-53,共2页

关键词副溶血性弧菌食源性腹泻

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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