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我国食品检验技术问题及对策分析

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摘要近些年来出现的"三鹿奶粉事件"表明当前我国食品质量控制技术水平有限。三聚氰胺是一种化工原料,含氮量较高,由于食品质量控制技术水平有限,给不法分子留下了可乘之机,带来了严重的食品安全问题。基于此,本文分析当前食品检验技术所具有的问题,探讨相应的解决方案。

作者李梅

机构地区河北鉴明检测技术服务有限公司

出处《食品安全导刊》 2019年第3期93-93,共1页 China Food Safety Magazine

关键词食品安全检验技术影响因素

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品安全导刊

2019年第3期

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