基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系的构建

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摘要本人针对目前地方高校食品专业在人才培养过程中技能训练导向不明的现象,构建了一种基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系,以期提高人才培养水平。

作者汪开拓韩林向世琼

机构地区重庆三峡学院生命科学与工程学院

出处《三峡高教研究》 2018年第4期59-62,共4页 Sanxia Higher Education Researches

基金重庆市高等教育教学改革研究重点项目(112009) 重庆三峡学院第八批高等教育教学改革研究项目(JG160832) 重庆三峡学院教学骨干资助计划.

关键词应用型高校分类体系专业课程职业证书食品类导向人才培养过程技能训练

分类号 G64 [文化科学—高等教育学]

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