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近代稀见出版物《四季栽培人工香菰简易种植法》中的栽培技术与商业营销被引量：2

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摘要 1929年在浙江杭州出版的《四季栽培人工香菰简易种植法》是近代食用菌栽培新技术方面的专书,但是在迄今关于近代食用菌历史与文化的相关研究中受到了忽视。介绍该书的内容,指出其中的技术背后裹挟着商业因素。

作者芦笛

机构地区西北大学科学史高等研究院

出处《食用菌》 2019年第1期66-67,共2页 Edible Fungi

关键词民国食用菌香菇菌种杭州

分类号 S646-5 [农业科学—蔬菜学]

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相关文献

参考文献3

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二级参考文献41

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10芦笛.近代稀见食用菌专书《四季栽培西洋香蕈种植法讲义》介绍[J].食用菌,2020,42(1):77-78.

同被引文献2

1芦笛.近代食用菌栽培家余小铁生平资料补遗[J].食用菌,2017,0(1):69-70. 被引量：7
2芦笛.民国时期与草菇栽培有关的两份稀见文献[J].食用菌,2019,41(4):77-80. 被引量：1

引证文献2

1芦笛.近代稀见食用菌专书《四季栽培西洋香蕈种植法讲义》介绍[J].食用菌,2020,42(1):77-78.
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食用菌

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