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贵州地方椒改良新品种品质比较试验 被引量:1

The Comparative Quality Experiment of Improved Local Pepper Cultivars on Guizhou
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摘要 以提纯复壮后的5个改良地方名椒为材料,各地方椒当地种植水平为对照,进行露地栽培比较试验。结果表明,在植株性状、产量、品质、抗性等四方面比未提纯前均显著提高,改良后地方椒的产量比改良前高1倍以上,大方皱椒涨幅最大,为212.8%,而且改良后较改良前品质更优,福泉线椒维生素C含量最高,但干物质含量较低,适宜鲜食;百宜平面椒的干物质、粗纤维含量高,适宜用作发酵辣椒加工原料。
作者 廖芳芳 朱文超 胡明文 苏丹 张锦阁 白立伟 姜敬伟 LIAO Fangfang;ZHU Wenchao;HU Mingwen;SU Dan;ZHANG Jin’ge;BAI Liwei;JIANG Jingwei
出处 《种子》 北大核心 2019年第1期117-119,共3页 Seed
基金 贵州省农业领域支撑计划项目(黔科合支撑[2018]2374-2号) 贵州省农业领域支撑计划项目(黔科合支撑[2017]2573-1号) 科持平台及人才团队计划项目(黔科合平台人才[2017]5709 黔科合农G字[2015]4002 CARS-24-G-20) 贵州省农业科技攻关项目(黔科合NY[2015]3018-1 所创新[2017]02号 黔农科院院专项[2015]24号)
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参考文献8

二级参考文献41

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