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全球消费需求不断增长,章鱼价格高位坚挺

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摘要无论是西班牙风味还是日本生鱼片,章鱼作为菜肴都备受欢迎。由于全球对这些经典菜肴的兴趣激增,章鱼供应紧张,还没有实现渔业养殖,只能依靠海洋捕捞来获得,过去两年中价格大约翻了一番。

出处《科学养鱼》 2018年第9期76-76,共1页 Scientific Fish Farming

关键词消费需求章鱼价格渔业养殖海洋捕捞生鱼片西班牙菜肴

分类号 F316.4 [经济管理—产业经济]

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科学养鱼

2018年第9期

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