摘要
《食品质量安全检测新技术》是食品专业一门实践性非常强的课程。本文探讨在《食品质量安全检测新技术》课程中开展案例教学,并将食品质量安全检测中的经典案例形成案例库,教师和学生一起讨论学习,将理论知识与实际知识相结合,最终提高学生的创新意识和开拓能力。
出处
《记者观察（中）》
2018年第3期115-115,共1页
Reporters’notes
基金
河北省教育厅重点项目(ZD2015052)
河北省研究生专业学位教学案例(库)建设项目(KCJSZ2017100)
河北省教育教学教研改革项目(2017GJJG159)
校级教育教学改革研究重点项目(JYZB201704)
