摘要
本文运用象征人类学理论,以日本年中行事中的饮食和食物作为象征符号,剖析日本饮食象征文化的价值取向,并探究其产生的根源。
This paper uses the symbolic anthropology theory to analyze the value orientation of the Japanese diet culture by taking the diet and food in annual events as the example,and explore its root causes.
作者
何学静
代春
He Xuejing;Dai Chun
出处
《四川民族学院学报》
2018年第2期40-44,共5页
Journal of Sichuan Minzu College
基金
四川民族学院校级项目--"基于年中行事的日本饮食象征文化研究"阶段性成果
项目编号:XYZB16006
关键词
日本饮食
象征文化
价值取向
根源
Japanese diet
symbolic culture
value orientation
causes
