摘要
食品微生物学是食品科学与工程和食品质量与安全专业的主干课程,随着信息技术的应用和发展,信息化的教学形式逐渐成为可能。本文在分析食品微生物学传统的教学方法存在问题的基础上,探寻利用信息化手段对教学方法进行改善的实践策略,并总结分析食品微生物学信息化教学方法在提升教学效果上的优势。
出处
《中国校外教育》
2018年第3期166-167,共2页
AFTERSCHOOL EDUCATION IN CHINA
基金
海南大学教育教学改革研究项目(hdjy1759)
海南大学科研启动基金(KYQD1660)
