摘要
近年来屡屡发生的食品安全问题极度威胁着我们人类的健康及安全，而我国的环境问题对于食品的影响也是非常严峻，尤其是近半世纪以来，食品问题都能引起我国广泛的关注。对于如何改善食品问题及保护我们的健康安全以及保护消费者的权益，我们必须从根源去探究食品安全的问题，对于它产生的原因及影响都找寻有效的解决方式。食品安全所面临的问题随着全球的工业发展，对于环境问题造成极大的危害，目前我们的资源都受到了不同程度的污染，让我国各个行业在生产当中都受到严重的影响。我们的土壤吸收了有害物，水资源也受到重工业金属的污染，这让我们的食品质量下降问题不能快速得到解决，因为环境之间的联系密切。
出处
《食品界》
2017年第10期50-50,共1页
Food Industry
