煤矿井下工人营养与水盐代谢的调查被引量：6

Investigation on nutrition and water-salt metabolism in coal miners

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摘要对煤矿井下工人营养状况与水盐代谢情况的调查结果表明 ,工人膳食中热能、钙、锌和VB2 、VC的摄取量不足。在热环境下劳动 ,大量排汗是体内无机元素钠、钾、钙等丢失的重要原因 ,应采取合理的补充措施 ,否则易导致机体内稳态失调与一系列功能障碍。

作者宁鸿珍关维俊任磊唐咏梅周晓云

机构地区华北煤炭医学院预防医学系河北唐山出入境检验检疫局

出处《中国工业医学杂志》 CAS 北大核心 2002年第5期280-281,共2页 Chinese Journal of Industrial Medicine

关键词煤矿工人营养水盐代谢热能

分类号 R153 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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