谷维素在食品中的应用
-
1马忠国,石秀梅.L-抗坏血酸钙在食品中的应用[J].牡丹江医学院学报,1997,18(2):89-90.
-
216、防腐杀菌剂及其在化妆品，药物和食品中的应用[J].国内外香化信息,2004(8):19-19.
-
3利健霭.明胶在食品中的应用[J].中国食品工业,2008(3):43-44. 被引量：1
-
4陈荣锋,田福利.膜渗析在药品及食品中的应用[J].内蒙古石油化工,2002,28(3):72-73.
-
5周崇伟.蚯蚓在食品中的应用[J].农产品加工,2009(11):26-27. 被引量：1
-
6王三虎,谢岩黎,张录华.猪血清中免疫球蛋白提取工艺[J].郑州粮食学院学报,1998,19(3):75-78. 被引量：13
-
7彭小燕,木泰华,张苗,孙红男,于明,何伟忠.超高压下Ca^(2+)与Na^+离子对甜菜果胶结构及流变性质的影响[J].中国农业科学,2015,48(21):4335-4346. 被引量：5
-
8李隽芝.明胶文摘[J].明胶科学与技术,2005,25(2):102-105.
;
