巧用膳食预防职业病

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摘要工业生产给人类带来物质文明,也给人类赖以生存的环境带来污染,如能科学地安排保健膳食,则可有效地抵御职业病的危害。粉尘作业工人可常吃些猪血。猪血中的血浆蛋白经胃酸的分解,能产生一种可润肠解毒的物质,有利于体内尘毒的排出。

作者崔力争

出处《安全》 2002年第5期36-36,共1页 Safety & Security

关键词膳食预防职业病

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安全

2002年第5期

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