食品中微量元素与人体健康被引量：2

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摘要微量元素是人体内不可缺少的必要元素,这些微量元素对人体健康方面的影响、食物来源以及影响微量元素的摄入吸收和保证微量元素维系人体健康的措施。

作者徐淑芝朱基富巩桂花

机构地区吉林商业高等专科学校

出处《吉林商业高等专科学校学报》 2000年第3期56-59,共4页 Journal of Jilin Commercial College

关键词食品碘铜锌来源微量元素人体健康

分类号 R591.1 [医药卫生—内科学] R151.3 [医药卫生—临床医学]

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