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吕梁市当前畜产品质量安全监管的现状与对策被引量：1

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摘要近年来由于三聚氰胺、"药残鸡"、"瘦肉精"、注水牛肉等事件的相继发生,畜产品质量安全问题引起了社会的关注。吕梁市是山西省的畜禽养殖、屠宰加工大市,动物产品由数量供给到质量保障的转变,更应该提高动物产品质量安全监管,确保人们生活质量和身体健康。

作者张汝俊

机构地区山西省吕梁市动物卫生监督所

出处《当代畜牧》 2018年第4Z期2-3,共2页 Contemporary Animal Husbandry

关键词畜产品安全检测追溯体系

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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