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酶联免疫吸附法测定肌肉组织及尿液中“瘦肉精”残留探讨被引量：1

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摘要笔者介绍了酶联免疫吸附法测定猪肉中盐酸克伦罗特的方法。此法适用于实验室检测,灵敏度高,是保证肉品卫生安全的较好的监控方法。

作者梁晓容

机构地区贵州省桐梓县农牧局

出处《当代畜牧》 2015年第8Z期86-87,共2页 Contemporary Animal Husbandry

关键词酶联免疫吸附法盐酸克伦特罗肉制品

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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2015年第8Z期

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