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猪丹毒病(疹块型)的宰后检疫

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摘要 猪丹毒是农业部《生猪屠宰检疫规程》所规定的检疫对象之一。它是一种常见的人畜共患传染病,是由猪丹毒杆菌引起的急性、热性传染病。一年四季均可发生,炎热多雨的夏秋和梅雨季节多发。猪的易感年龄是3-12月龄,生猪的屠宰又多在7-10月龄,宰后的检出率就居高。由于急性型和慢性型猪丹毒进入不了生猪定点屠宰厂的屠宰环节,所以宰后检疫检出的猪丹毒都是亚急性疹块型。2010年8月至2013年12月在凤庆县大树坝生猪定点屠宰厂共屠宰检疫生猪31262头,检出病害104头,其中检出猪丹毒(疹块型)病猪肉57头,占检出病害数54.8%,是检出病害中的第一位。
作者 陈家俊
出处 《当代畜牧》 2014年第2Z期3-4,共2页 Contemporary Animal Husbandry
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