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“国际海洋美食之都”青岛又添新名片被引量：1

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摘要在第四届世界厨师艺术节闭幕式上,青岛又添新名片'国际海洋美食之都'。青岛餐饮特色和优势拥有开放包容、中西合璧的滨海饮食文化;鲜美海洋食材具有良好的可持续发展条件;餐饮市场起点高且稳步发展,是中西饮食文化传播和交流的窗口;拥有基础雄厚的烹饪教育和专业人才优势,可支撑青岛餐饮产业传承和创新发展。

出处《餐饮世界》 2019年第6期12-13,共2页 World Cuisine

关键词美食之都专家组餐饮业海洋牧场国际海洋

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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2019年第6期

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