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柿子配梨子脱涩法
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摘要
取一大缸、按100斤鲜柿配8—10斤梨子的办法,分层混放在缸内,放满后封盖缸口,梨在缺氧状态卜放出大量乙烯,促进柿果的脱涩和软化。
作者
程高芳
出处
《河南林业》
1993年第4期34-34,共1页
关键词
脱涩
梨子
分层
大缸
封盖
缸内
软化
柿子
缺氧状态
放出
分类号
S7 [农业科学—林学]
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河南林业
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