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水浴加热智能煮蛋器设计与开发 被引量:1

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摘要 鸡蛋作为人类最理想的天然食品,食用方式多种多样,从营养吸收和消化率等研究发现水煮蛋为最佳烹饪方式。而目前市面上的煮蛋器大多采用高温蒸汽方式将鸡蛋蒸熟,并非最好的方式。该文通过对鸡蛋、水浴加热的创新研究,为用户设计研发出智能煮蛋器满足中国消费升级、美好生活需求。
出处 《中国新技术新产品》 2018年第23期24-26,共3页 New Technology & New Products of China
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