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中职《客房服务与管理》专业教学实践

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摘要客房部是负责客房商品的生产与周转,并组织接待服务的部门,在整个的饭店运营中发挥了非常重要的作用,由此可见《客房部服务与管理》专业的重要性。但是在实际调查中发现相关专业的学习活动存在一定的问题,需要教师在实际教学活动中更加的重视并加以解决。本文通过阐述学习本专业的必要性,以及分析学生不喜欢本专业的原因,最后有针对性的提出几条本专业相关的教学实践措施。

作者张海燕

机构地区新疆商贸经济学校

出处《才智》 2015年第23期138-,共1页 Ability and Wisdom

关键词客房服务与管理必要性原因分析教学实践措施

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学] F719 [文化科学—教育学]

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才智

2015年第23期

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