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讨论式教学模式在《食品安全与分析》课程中的实践研究
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摘要
讨论式教学模式是现代大学教育中主要的教学模式之一,将其运用到《食品安全与分析》课程的教学实施过程中,通过对实施效果的调查统计,分析了讨论式教学模式的作用及主要功能,并指出了实施过程中可能存在的问题。
作者
张勇
马洪敏
赵小云
机构地区
济南大学化学化工学院
出处
《才智》
2013年第28期82-82,共1页
Ability and Wisdom
基金
山东省教育科学规划课题
济南大学教学研究项目(JZC12016)
关键词
讨论式教学模式
食品安全与分析
调查问卷
教学改革
分类号
TS20 [轻工技术与工程—食品科学]
G642 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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