淮安红椒为什么这样“红”? 被引量：1

Introduction of Huai'an Red Pepper, an Agricultural Product of Geographical Indication

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摘要江苏淮安是我国重要的商品粮基地，也是江苏和上海重要的蔬菜种值与供应基地，该地区由于位于中国南北分界线，气温适中，降雨适中，适合我国多种蔬菜生长，是江苏省著名的辣椒主产区。该地区种值的辣椒中，有多种知名的品种，其中以红椒最具盛名。

作者蒋功成

机构地区江苏第二师范学院

出处《长江蔬菜》 2018年第20期35-36,共2页 Journal of Changjiang Vegetables

关键词红椒淮安商品粮基地南北分界线江苏省供应基地蔬菜生长主产区

分类号 S641.3 [农业科学—蔬菜学]

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