大厨分享：炒猪肉先放酱油还是先放盐？

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摘要在我们的日常生活中，猪肉大家应该还是可以吃得起的，它的价格比着鸡肉略贵了一点，可是比着牛肉羊肉便宜了很多。猪肉炒出来的菜是特别吞的，而且自身含有的营养物质也是很丰富的，大多数人去买肉给家里人改善生活的时候也都会选择猪肉，而且猪肉的做法也是很多种的，不过我们平时最常见到的就是青椒和猪肉放在一起炒成菜了，当然猪肉也可以和别的莱放在一起做。

出处《川菜》 2018年第9期52-53,共2页 Chuan Cuisine

关键词猪肉酱油营养物质盐价格比生活鸡肉羊肉

分类号 TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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川菜

2018年第9期

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