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英女子吃未熟鸡肉丧命让“白斩鸡”如何是好

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摘要据英国《每日邮报》7月29日报道，近日一位来自英国的两个孩子的妈妈在希腊度假时由于吃了“半生不熟”的鸡肉后感染大肠杆菌。36小时内引发了血栓，离开了人世。一位进行尸检的验尸官表示：“未经烹饪煮熟的鸡肉内可能含有大量的大肠杆菌，而这些病菌经常会导致非常严重的、不可逆的后果。”

出处《肉类工业》 2018年第8期59-59,共1页 Meat Industry

关键词鸡肉白斩鸡女子大肠杆菌不可逆英国煮熟烹饪

分类号 TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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肉类工业

2018年第8期

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