分子生物学技术在食品微生物检测中的应用分析被引量：1

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摘要分子生物学技术是指在基因水平上对目标微生物开展相应的检测工作。本文从常规化PCR技术、PCR衍生技术、核酸探针技术三个方面阐释了分子生物学技术在食品微生物检测中的应用路径。

作者陈光沈小玲

机构地区张家港市检验检测中心

出处《中国食品》 2018年第15期148-148,共1页 China Food

关键词分子生物学技术食品微生物检测应用

同被引文献5

1刘鹏鹭,苏品璨,申丽洁.分子生物学技术在疟原虫研究中的应用[J].中国病原生物学杂志,2018,13(1):93-95.
2朱婷婷,倪晋仁,彭盛华.苯并[a]芘降解菌Acinetobacter sp.Bap30菌株的分离、鉴定及降解特性研究（英文）[J].北京大学学报（自然科学版）,2018,54(1):189-196. 被引量：5
3于新友,张颖,李天芝.鸭圆环病毒检测方法研究进展[J].中国动物检疫,2018,35(6):79-82. 被引量：1
4徐仲,陈国桢,苏婷,张思源,尤宏.紫外/臭氧复合压载水处理系统的建立与运行[J].哈尔滨工业大学学报,2018,50(2):100-103. 被引量：4
5邢金城,马瑞玥,李勇刚,刘亭亭,凌继红.基于壳聚糖空气滤料的除菌效果[J].天津大学学报（自然科学与工程技术版）,2018,51(6):605-609. 被引量：1

中国食品

2018年第15期

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