摘要
吞咽障碍表现为吞咽困难或吞咽不能,是由于吞咽有关的神经、器官损伤或者生理性疾病引起,如中风、痴呆、帕金森以及老年性生理功能退化等,最终导致食物不能从口腔顺利进入胃内。
作者
吕孟菊
吕露露
刘晓静
王艳冬
Lv Mengju1, Lv Lulu1, Liu Xiaojing1, Wang Yandong2(1. Tianjin University of Traditional Chinese Medicine; 2. Nankai Hospital, Tianjin, 300110, China)
出处
《现代临床护理》
2018年第4期77-81,共5页
Modern Clinical Nursing
关键词
吞咽障碍
食品流变学
饮食
dysphagia
tood rheology
diet formulation
