摘要
以酒店为代表的现代服务业呈现出高速发展的态势,与之形成鲜明对比的是,高职酒店管理专业教学和人才培养过程中出现了与社会需求脱节、模式单一、质量不高等问题。本文坚持以就业为导向、与社会发展相适应,对当前高职酒店管理专业教育问题进行剖析,思考高职酒店管理教育应对策略,重点分析研究高职酒店管理专业实施现代学徒制的人才培养新模式。
出处
《开封教育学院学报》
2018年第7期169-171,共3页
Journal of Kaifeng Institute of Education
基金
浙江省教育科学规划2017年度研究课题"基于现代师徒制的旅游教师实践能力提升的策略研究"(项目编号:2017SCG071)
