食疗:“四三”原则吃出健康一夏

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摘要人在盛夏出汗多、消耗大,要靠饮食养生来弥补。北京食品学会理事、北京电力医院副主任营养师安健华推荐＂四三＂饮食原则。吃三肉鸡肉,低脂健脾。俗话说＂入暑三伏,一伏一对童子鸡。＂夏季炎热,讲究清补,鸡肉温中健脾、补气补血,脂肪含量相对较少,却含有大量易于消化的蛋白质,最适合夏季食用。鸡肉最好清炖,炖好后将鸡汤上层的油撇掉,吃肉喝汤。在阴雨绵绵的南方地区。

作者张杰

出处《农产品市场》 2018年第30期55-55,共1页 Agricultural Products Market

关键词健康食疗饮食原则脂肪含量南方地区鸡肉营养师副主任

分类号 F249.212.3 [经济管理—劳动经济]

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