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柴禾的变迁

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摘要自古道：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。其中，柴禾排在第一位。在上世纪八十年代初期，对广大农村来说，基本还处于刀耕火种阶段，大多数人还不知道电为何物，也只有少数家境较好的才烧得起煤炭。柴禾，便是老百姓日常生活中煮饭炒菜不可缺少的重要物资。

作者刘期贵

出处《文史天地》 2018年第7期85-87,共3页

关键词变迁八十年代刀耕火种日常生活大农村老百姓

分类号 S181 [农业科学—农业基础科学]

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文史天地

2018年第7期

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