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鱼溶浆、酶解鱼溶浆(粉)对黄颡鱼体色的影响
被引量:
2
Effect of stickwater hydrolysates on body pigenttation of yellow catfish
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摘要
黄颡鱼隶属鲇形目、鲿科、黄颡鱼属。在中国,黄颡鱼是一种优质名贵的经济鱼类,因为市场价格高,可获得更高的经济效益,在很多地区养殖量逐年增长。人工养殖条件下黄颡鱼的体色易变,会影响商品价值。影响养殖鱼类体色的因素很多,饲料色素不足是主要因素之一,水质、疾病、饲料等也能导致黄颡鱼体色发生变化。
作者
吴代武
周露阳
何杰
汪冰
王梦影
高敏敏
叶元土
蔡春芳
吴萍
张银照
浦琴华
机构地区
苏州大学基础医学与生物科学学院
浙江丰宇海洋生物制品有限公司
浙江一星实业股份有限公司
出处
《科学养鱼》
2018年第4期24-26,共3页
Scientific Fish Farming
基金
国家自然科学基金项目(31172417)
校企合作项目(P113400516)资助
关键词
黄颡鱼
体色
酶解
养殖条件
经济鱼类
市场价格
经济效益
商品价值
分类号
S965.199 [农业科学—水产养殖]
引文网络
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科学养鱼
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