来碗重庆小面

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摘要深秋，在寒风中，我常常指望中午能吃一碗重庆小面，驱走寒意，消去满身疲倦。可是若要吃到一碗正宗重庆小面，却极不容易。因为备调料需要很多工序。调料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味。我妈妈是重庆人，我吃过她做的正宗重庆小面。你看，重庆小面需要准备的调料有：酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、花生粒、榨菜粒、白芝麻。

作者秦一轩

机构地区江苏省南京市致远外国语小学六(

出处《七彩语文（习作）》 2018年第6期62-63,共2页

关键词重庆人调料多工序

分类号 G127.719 [文化科学]

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七彩语文（习作）

2018年第6期

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