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记忆中的技艺——浅析云南土锅工艺研究

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摘要 饮食的日常带动器具的发明制作,工艺的不断精进将人们智慧的灵性表达体现在生活中的方方面面。食物短暂的口齿留香,依托器具的承载,诉说着文化的绵延,在云南众多村村寨寨中似乎还能嗅到那山中的野菌、隔锅的香甜,土锅是承载着记忆的技艺,融化在族群繁衍生息中,在历史长河中绵延不绝。
作者 李芳
出处 《中国民族博览》 2018年第5期9-10,共2页 China National Exhibition
基金 云南省教育厅科学研究基金项目“云南尼西黑陶工艺传承与发展”(项目编号:2013C064)
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