摘要
研究不同颜色果袋套袋对＂金艳＂猕猴桃果实品质和贮藏性的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。结果表明,所有套袋处理较对照均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是黄褐色单层袋处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有套袋处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色果袋套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,黄褐色单层袋处理对金艳猕猴桃果实品质最好,白色单层果袋处理果实品质最差,内黑外深褐色双层袋处理对果实在常温存贮下贮藏性表现最好。
出处
《中国南方果树》
北大核心
2018年第2期133-139,共7页
South China Fruits
基金
中国科学院科技服务网络计划专项(KFJ-EW-STS-076)
农业部作物种质资源保护项目(2016NWB025)
湖北省技术创新重大专项(2016ABA109)资助
