期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

豆浆煮熟才能喝

下载PDF

导出

摘要没有煮熟的豆浆，有股豆腥味，里面含有两种对人体有毒的东西。一种能使血液中的红血球凝聚；另一种不但影响消化，而且对肠胃会有刺激作用。所以，喝了这种没有煮熟的豆浆，常会出现恶心、呕吐、拉肚子等症状。要想使这两种有毒的物质丧失毒性，就要高温加热。

出处《小学阅读指南（高年级版）》 2018年第1期56-56,共1页

关键词豆浆才能刺激作用

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1夏明忠.蚕豆抗营养因子研究[J].西昌学院学报（自然科学版）,2005,19(2):1-5. 被引量：1
2刘博,卫玲,肖俊红,杨海峰,段学艳,陈爱萍,任瑞兰,肖磊.大豆脂肪氧化酶研究进展[J].山西农业科学,2018,46(2):303-305. 被引量：10
3景玉良.无腥味大豆种质创新与利用[J].植物遗传资源科学,2002,3(3):34-36. 被引量：3
4虞家鳌,周国燕.预处理对混合杂粮粉灭酶效果及面条品质的影响[J].食品与发酵科技,2018,54(1):24-29.

小学阅读指南（高年级版）

2018年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部