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生鲜乳质量安全处于历史最好时期

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摘要党的十八大以来,农业部按照《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》等规定,生产和监管并重,监测和执法并举,加强对奶牛场、奶站、运输车三个重点环节监管,实行生鲜乳收购和运输许可管理,推行政府抽检、奶站和乳品企业自检的乳品质量检验检测制度,着力构建严密的全产业链质量安全监管体系.

作者钟欣

出处《农业知识（科学养殖）》 2018年第3期14-15,共2页

关键词质量安全鲜乳安全监管体系历史管理条例乳品质量奶牛场安全监督

分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学]

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农业知识（科学养殖）

2018年第3期

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