摘要
以早酥梨成熟叶片为研究对象，考察超声时间、料液比、溶剂种类3个因素对梨叶多酚提取效果的影响，以优化梨叶片多酚提取工艺，并采用超高效液相色谱一光电二极管阵列技术，测定梨叶片多酚物质组成和含量。结果表明：梨叶片中熊果苷最佳提取条件是：采用70％甲醇溶液提取溶剂、超声（超声功率500W）辅助提取2次、每次超声时间30min、料液比1：150（g／mL）；梨叶片中咖啡酰奎宁酸类和黄酮醇类的最佳提取条件均是：超声（超声功率500W）辅助提取2次、每次超声时间25min、采用70％甲醇溶液提取溶剂、料液比1：125（g／mL）。
出处
《中国园艺文摘》
2018年第1期232-233,共2页
Chinese Horticulture Abstracts
